Das perfekte Catering für die Hochzeit


Zuletzt aktualisiert am 25. November 2020 von Hochzeit.com

Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Bei der Hochzeit dreht sich alles um die große Liebe und Romantik. Da ist es nur logisch, dass ein leckeres Catering für kulinarische Höhepunkte sorgt. Damit Braut, Bräutigam und die Hochzeitsgesellschaft schlemmen können, braucht es allerdings einen kompetenten Caterer. Worauf es bei dem perfekten Catering für die Hochzeit ankommt, darauf gehen wir nachfolgend ein.

Hochzeitscatering

Die Suche nach dem Caterer

Bevor Sie sich nach einem geeigneten Caterer umsehen, müssen Sie Ihr Vorhaben mit dem Inhaber der Location abstimmen. Es gibt Hochzeitslocations, die keine freien Caterer erlauben, sondern mit einem Dienstleister zusammenarbeiten. Sofern Sie die Möglichkeit haben, sich selbst um das Catering zu kümmern, kann die Suche auch schon beginnen. Dabei sollten Sie sich viel Zeit lassen und gründlich recherchieren. Das Angebot an Hochzeits-Catering-Anbietern ist umfangreich, doch nicht alle Caterer begeistern mit Qualität. Und genau darauf kommt es am Tag der Hochzeit an. Wer die Gelegenheit hat, der sollte Hochzeitsmessen besuchen. Dort stehen die Anbieter für Fragen zur Verfügung und Sie können ein Informationsgespräch in Anspruch nehmen.

Das Beratungsgespräch mit dem Caterer

Suchen Sie sich einige Caterer aus, die in die engere Wahl kommen und vereinbaren Sie einen Beratungstermin. Bei diesem Gespräch können Sie sich ein Bild des Unternehmens machen, Fragen stellen und natürlich auch weitere Informationen zum Angebot und dem Vorgehen einholen. Das ist wichtig, damit Sie sich einen ersten Eindruck verschaffen und gegebenenfalls individuelle Wünsche ansprechen können. Erstellen Sie vor dem Gespräch bestenfalls eine Liste mit den Punkten, die Sie unbedingt besprechen möchten. Auch Ihre Vorstellungen sollten Sie formulieren, damit Sie sich am Ende ein individuelles Angebot einholen können. Stellen Sie Fragen und erzählen Sie, welches Hochzeitsmotto Sie anstreben. Der Anbieter ist auf solche Details angewiesen, damit er ein individuell zugeschnittenes Catering möglich machen kann. Die meisten Caterer bieten die Möglichkeit, ein Probeessen zu veranstalten. Dabei haben Sie die Gelegenheit, verschiedene Kleinigkeiten zu kosten. So findet sich schnell heraus, ob die Richtung passt und der Anbieter auch mit der gewünschten Qualität überzeugen kann, die Sie sich für den Tag Ihrer Hochzeit wünschen.

Catering für die Hochzeit

Das Hochzeits-Catering und der Umfang

Es gibt sehr viele individuelle Angebote, aus denen Sie sich für Ihr persönliches Catering entscheiden können. Der Umfang ist meistens sehr variabel und beeinflusst auch die Kosten. Dennoch ist es wesentlich, dass Sie vorab mit dem Caterer besprechen, wie Sie sich die Situation am Tag der Hochzeit vorstellen. Es gibt beispielsweise die Möglichkeit, dass die Speisen als Menü oder aber Buffet angerichtet werden. Je nach Hochzeitsmotto und Location sollten Sie sich für eine Variante entscheiden, die ideal zu Ihnen passt. Neben dem eigentlichen Hochzeitsessen gibt es außerdem mehrere Optionen, wie Sie die Gäste auch beim Empfang oder zu später Stunde verwöhnen können. Für den Empfang bieten sich sicherlich kleine Häppchen an. Oftmals wird gegen Mitternacht eine Käseplatte serviert, an der sich die Gäste noch einmal stärken können.

Manche Caterer bieten an, Tischwäsche, Geschirr, Besteck und andere Utensilien zu stellen. Wer hier eigene Vorstellungen hat, sollte das Unternehmen diesbezüglich informieren, damit es nicht zu Unstimmigkeiten kommt. Einen exklusiven Rundumservice genießen Sie, wenn Sie bei dem Caterer auch die Getränkepauschale buchen. Dann kümmert sich der Caterer darum, dass die Gäste immer ein leckeres Getränk in den Händen halten.

Das Catering passend zum Hochzeitsstil

Die Suche nach einem Caterer ist sicherlich kein Kinderspiel, doch die Mühe lohnt sich. Wer das Vorhaben richtig angeht, der findet einen Caterer, der sich wunderbar um alle Anliegen kümmert und dafür sorgt, dass die Hochzeit zu einem vollen Erfolg wird. Wichtig ist dabei, dass die Idee gemeinsam ausgearbeitet wird und die eigenen Bedürfnisse im Fokus stehen. Ein seriöser Caterer nimmt sich viel Zeit, bespricht alle Einzelheiten und interessiert sich für das Hochzeitsmotto. Mit dem richtigen Caterer an Ihrer Seite stellen Sie sicher, dass Sie am Tag Ihrer Hochzeit auch aus kulinarischer Sicht exklusive Höhepunkte erleben.

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